Bahan :
380gm tepung high protein (tpg roti)
3 sudu besar susu tepung
80 gm gula castor
3 sudu kecil yis segera
1 biji telur A ~ dikocok sket dgn garfu
100 ml air
100 gm water roux
1/2 sudu kecil garam
30 gm butter
30 gm shortening
1 sudu besar coklat emulco
Cara : Kat Sini