Bahan-Bahan
-Bahan Dasar Kek
250gm chocolate sponge mix
185gm telur (tanpa kulit)
50ml air
75gm mentega cair
1 sudu teh esen vanila
2 sudu teh chocolate emulco
-Mouse Chocolate Putih
400ml susu cair
30gm gula pasir
30gm tepung jagung + 2 sudu besar air (larutkan)
70gm coklat maskan putih - potong kecil
2 kuning telur - kocok ringan
3 1/2 sudu kecil gelatin
50ml air
200ml non diary whipping cream
-Mouse Avocado
200 ml susu caair
100 gram gula pasir
1/4 sudu teh garam
30 gram tepung jagung - 2 sudu besar air (larutkan)
2 kuning telur - kocok ringan
3 1/2 sudu kecil gelatin
50 ml air
250 gram isi avocado, kisar halus
200 ml non diary whipping cream
Penyediaan nya: Kat Sini
